きのした屋。—— 3種の醤油と魚介が織りなす、至高の一杯。｜六名町

看板メニューの「醤油ラーメン」は、店主が厳選した3種類の醤油と魚介ダシをブレンドした特製タレを使用。鶏ガラベースのスープと合わせることで、あっさりしながらも奥深い、どこか懐かしい味わいに仕上げました。
スープによく絡む「特注の中太縮れ麺」をすすれば、小麦の甘みとスープのコクが口いっぱいに広がります。
お好みで背脂を加えれば、さらに濃厚な一杯に。 こだわりの素材と丁寧な仕事が光る、心に染み渡るラーメンをぜひご賞味ください。

台湾ラーメンやスタミナ満点のトンテキ、本場中国の料理人に教わった四川麻婆豆腐、鶏もも肉を1枚そのまま揚げた唐揚げもオススメです。

きのした屋。　お店情報

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